Copiii și adolescenții care iubesc gastronomia și visează să ajungă „masterchef” au acum ocazia să învețe o mulțime de secrete din bucătărie. Școala Populară de Arte și Meserii Sfântu Gheorghe organizează o nouă ediție a cursului „Mini chef” („TiniSéf”), ce se va desfășura la Târgu Secuiesc, la Liceul Tehnologic „Gábor Áron”. Cursul ține 40 de ore și se adresează oricărui copil din județ care are posibilitatea să ajungă la sediul liceului. Instructor este Csucsi Antal.
„Cursul este un program de educație nonformală destinat copiilor cu vârsta între 10 și 15 ani, având ca scop dezvoltarea competențelor culinare de bază, precum și familiarizarea timpurie cu domeniul gastronomic. Programul contribuie la popularizarea meseriei de bucătar și la sprijinirea orientării profesionale a copiilor, facilitând procesul de alegere a unei viitoare direcții educaționale și profesionale”, se arată în comunicatul de presă al Școlii.
Obiectivele cursului:
- dezvoltarea competențelor culinare de bază ale copiilor;
- însușirea și aplicarea corectă a normelor de igienă și siguranță alimentară;
- stimularea spiritului de cooperare și a lucrului în echipă;
- încurajarea creativității și a inițiativei personale în procesul de gătit;
- formarea deprinderilor de lucru independent și responsabil;
- promovarea unei atitudini pozitive față de alimentația echilibrată și gătitul conștient;
- popularizarea meseriei din domeniul gastronomic, sprijinirea procesului de orientare profesională și alegere a unei viitoare cariere.
„Activitățile se desfășoară într-un cadru educațional pozitiv, bazat pe colaborare, respect reciproc și dorință de învățare. Copiii sunt încurajați să experimenteze, să colaboreze și să aplice cunoștințele dobândite atât în cadrul cursului, cât și în mediul familial. Feedback-ul participanților evidențiază transferul eficient al competențelor în viața de zi cu zi.
În concluzie, cursul TiniSéf contribuie în mod constant la dezvoltarea competențelor practice și socio-emoționale ale copiilor. Acesta confirmă valoarea educației nonformale și rolul său important în formarea timpurie a interesului pentru meserii și orientarea profesională”.
Grupe la Sfântu Gheorghe și Târgu Secuiesc
Programul a început în anul 2023, fiind organizate anual grupe la Sfântu Gheorghe și la Târgu Secuiesc, unde se poate asigura instruirea în ateliere de specialitate.
„În luna februarie începem cursul la Târgu Secuiesc, iar în decursul anului vom avea o grupă și la Sfântu Gheorghe. Până acum am avut câte 4 cursuri în cele două orașe”, a precizat pentru covasna45.ro Komán Eszter, reprezentantul Școlii Populare de Arte și Meserii.
Termenul-limită pentru înscrieri este 6 februarie. Cei interesați pot afla detalii la numărul de telefon 0728.085.796.