Fermieri, experți în zootehnie și specialiști în genetica rasei Aberdeen Angus au fost prezenți vineri, 15 mai, în județul Covasna, la Domeniul Vaduri de lângă Întorsura Buzăului. Vizita a făcut parte din circuitul Forumului European Angus 2026, desfășurat în țara noastră în perioada 11 – 17 mai 2026.
Participanții la Forum veniți la Domeniul Vaduri au fost din Europa, Australia, Asia, Africa, America de Sud și America de Nord. Înainte de a ajunge în județul Covasna ei au vizitat ferme de reproducție și unități de îngrășare-finisare, stațiuni de testare a taurilor și abatoare de ultimă generație și au analizat cele mai performante linii genetice dezvoltate în România. Au fost la ferme din Mureș, Cluj, Sibiu, Bistrița și Dâmbovița. Forumul s-a încheiat ieri, la Hotel Novotel din București, cu o conferință, delegații urmând să plece azi din România.
O poveste de familie
În timpul vizitei la Domeniul Vaduri, delegații au ascultat povestea emoționantă din spatele afacerii, spusă chiar de fondatorul ei, Marian Vrînceanu. El i-a întâmpinat pe oaspeți cu „Hristos a înviat!” și a subliniat, într-un scurt discurs de Bun venit!, că familia este fundația pe care s-a construit totul. S-a declarat fericit că tatăl său îi este încă alături și azi și le-a mulțumit soției și fiicelor sale pentru determinarea, grija și pasiunea lor. Nu în ultimul rând, l-a prezentat cu mândrie și pe nepoțelul său în vârstă de 2 ani, Vladimir.
După vizitarea fermei, oaspeții au fost invitați la masă și au degustat diferite preparate din carne de Black Angus gătite special pentru această ocazie. Nu au lipsit de la eveniment oficialitățile locale, colaboratorii Domeniului și prietenii familiei Vrânceanu.
„Suntem foarte bucuroși și foarte mândri că oameni din atâtea țări ne-au călcat pragul. Și că Asociația Aberdeen Angus în care suntem membri cu văcuțele noastre ne-a ales să facem parte din acest Forum, care este un pas important pentru țara noastră”, a spus soția lui Marian Vrînceanu, Patricia.
Turism premium
La Domeniul Vaduri ferma reunește în jur de 100 de capete din rasa Aberdeen Black Angus. În jurul ei a fost dezvoltat un complex turistic de care invitații la Forum au fost impresionați. Ferma și complexul sunt situate într-o zonă de vis, la altitudine de peste 800 de metri, înconjurate de păduri.
Complexul înseamnă spații de cazare, bucătărie rafinată și posibilități de petrecere a timpului liber (drumeții ghidate inclusiv cu biciclete electrice sau pescuit în iazul domeniului).
„În esența sa, Domeniul Vaduri este construit ca un concept integrat. De la creșterea vitelor Aberdeen Black Angus până la crearea unor experiențe culinare rafinate și organizarea de evenimente private, fiecare etapă este gestionată cu atenție și rigoare.
Domeniul Vaduri nu este deschis publicului în sensul tradițional. Este un loc dedicat evenimentelor private, grupurilor selecte și celor care apreciază discreția, exclusivitatea și autenticitatea. Aici, experiențele nu sunt grăbite sau standardizate, ci atent gândite și adaptate fiecărui grup”, se arată în prezentarea complexului
De la fermă în farfurie
Deschis în ianuarie 2026, conceptul gastronomic de la Domeniul Vaduri a fost creat ca o extensie firească a fermei — un loc în care totul se leagă, de la natură până în farfurie.
Gândit ca un restaurant privat, cu circuit închis, acest spațiu este dedicat exclusiv evenimentelor private și corporate, oferind o experiență rafinată și atent controlată pentru grupuri de până la 70 de persoane. Fiecare întâlnire este atent pregătită, asigurând discreție, confort și o atmosferă cu adevărat personalizată.
„Fie că găzduim evenimente corporate, experiențe de tip team- building, aniversări sau botezuri, Domeniul Vaduri oferă mai mult decât un simplu spațiu — oferă o experiență completă.
Fiecare eveniment include servicii profesioniste, cu personal dedicat și un chef certificat, asigurându-ne că fiecare detaliu este gestionat cu grijă și rigoare.
În centrul fiecărui meniu se află carnea noastră Black Angus, provenită din propria fermă și pregătită cu respect pentru calitatea și originea sa. Fiecare preparat reflectă filosofia noastră: ingrediente simple, atent selecționate, transformate în experiențe culinare premium”, mai explică cei de la Domeniu.
Mai multe despre ei puteți vedea pe site-ul lor, AICI.
