Aociația Cultural-Creștină „Justinian Teculescu” organizează pe 14 februarie cea de-a VII-a ediție a Balului Portului Popular. Evenimentul va avea loc în salonul „Momentum” și se anunță, ca de fiecare dată, o sărbătoare faină a comunității din Voineștii Covasnei.
Organizatorii au pregătit, pe lângă muzică și dans, mai multe momente atractive. Tombola este una dintre ele. Premiile sunt specifice voineștenilor și constau în bășici pentru brânză, bâte de cioban, costum popular sau Coșul bunicii. De asemenea, se vor putea face fotografii pe loc, atfel încât cei care vin la bal să rămână cu amintiri frumoase.
O formație va asigura muzica pentru dans, iar Tudor Mircea va interpreta cele mai frumoase melodii. Nu vor lipsi din „tablou” îndrăgiții membri ai Corului „Voineștenii”. De alfel, cântecul „Căciula” al învățătorului Ioan Hagiu din Zăbala este Imnul balului. Ansamblul „Românașul” va fi de asemenea acolo și va completa seara cu un program special.
La bal se va servi și masa, iar echipa „Momentum” a gândit un meniu complet. Am reușit să aflăm câteva dintre bunătățile care se vor servi. Astfel, din aperitiv nu vor lipsi slănina afumată, cârnații tradiționali sau ciupercile umplute cu brânză de burduf. Friptura de la felul principal va fi însoțită de cartofi domnești și sos de muștar cu ardei capia, iar ca desert vor fi eclere.
Data balului nu e aleasă întâmplător, fiind asociată cu Lăsatul secului la carne pentru Paștele ortodox, ce are loc din 15 februarie. Merită spus că s-au ocupat aproape toate locurile, așa încât se anunță o sărbătoare frumoasă, cu o „paradă” de costume populare valoroase, transmise din generație în generație.