Antena 1 a anun\u0163at noii jura\u0163i de la emisiunea culinar\u0103 \u201eChefi la cu\u0163ite\u201d. Dup\u0103 plecarea lui Sorin Bontea, Florin Dumitrescu \u015fi C\u0103t\u0103lin Sc\u0103rl\u0103tescu, postul de televiziune anun\u0163\u0103 c\u0103 noul juriu va fi format din patru chefi. Este vorba despre Richard Abou Zaki, Alexandru Sautner, \u015etefan Popescu \u015fi Orlando Zaharia, scrie Pagina de media.<\/p>\n\n\n\n
Cei patru chefi urmeaz\u0103 s\u0103 intre \u00een aceast\u0103 s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103 \u00een buc\u0103t\u0103ria \u201eChefi la cu\u0163ite\u201d. Noul sezon va fi difuzat \u00een prim\u0103var\u0103.<\/p>\n\n\n\n
– G\u0103te\u015fte de la v\u00e2rsta de 8 ani.
– S-a n\u0103scut la Piatra Neam\u0163, dar a plecat \u00een Italia la v\u00e2rsta de 5 ani.
– \u015ei-a \u00eenceput cariera \u00een restaurantul Le Gavroche.
– Dup\u0103 un an \u015fi jum\u0103tate, a lucrat ca sous-chef al\u0103turi de Chef Massimo Bottura la Osteria Francescana din Modena.
– Dup\u0103 mai bine de 3 ani petrecu\u0163i aici \u015fi-a deschis propriul restaurant, Retroscena. Restaurantul a primit o stea Michelin la numai 8 luni dup\u0103 inaugurare.
– De\u0163ine 4 restaurante \u00een Italia, cel mai recent fiind inaugurat acum c\u00e2teva zile.<\/p>\n\n\n\n
– \u015ei-a descoperit \u00eent\u00e2mpl\u0103tor dragostea pentru buc\u0103t\u0103rie, la o v\u00e2rst\u0103 destul de \u00eenaintat\u0103.
– O perioad\u0103 a fost Executive Chef la dou\u0103 hoteluri din Bucure\u015fti.
– \u015ei-a dorit s\u0103 exploreze \u015fi s\u0103 cunoasc\u0103 mai bine \u015fi tot ceea ce \u00eenseamn\u0103 patiserie, a\u015fa c\u0103 a urmat cursurile 3 stars Michelin ale Institutului Paul Bocuse din Fran\u0163a \u2013 \u201eExclusive Pastry Program\u201d, sub \u00eendrumarea lui J\u00e9r\u00f4me Langillier, World Champion Pastry Chef 2009.
– Pentru a avea o experien\u0163\u0103 c\u00e2t mai divers\u0103 \u00een buc\u0103t\u0103rie, timp de c\u00e2teva s\u0103pt\u0103m\u00e2ni a lucrat pro bono \u00een restaurantul Belcanto din Portugalia, restaurant de\u0163inut de Chef Jose Avilez.
– \u00cen momentul de fa\u0163\u0103, Chef Popescu ofer\u0103 consultan\u0163\u0103 pentru tot ce \u00eenseamn\u0103 deschidere de restaurante \u015fi\/sau s\u0103li de evenimente. Este formator \u00een cadrul \u015fcolii de buc\u0103tari HORECA School \u015fi formator \u00een cadrul \u015fcolii de mini chefi Kids Chef Academy.<\/p>\n\n\n\n
– A \u00eenceput aventura \u00een Horeca \u00een anul 1991, \u00een Germania.
– \u00cen 1998 \u015fi-a deschis acolo primul restaurant. \u00cen 2003, pe al doilea \u015fi \u00een 2005 pe al treilea.
– \u00cen 2013 se \u00eentoarce \u00een \u0163ar\u0103 \u015fi inaugureaz\u0103 Caelia, un restaurant aflat pe plaja din Mamaia.
– La \u00eenceputul lui 2015 a deschis prima gelaterie artizanal\u0103 din Bucure\u015fti, Cremeria Emilia. Brandul a devenit Gioelia.
– \u00cen 2020 a lansat un nou proiect, restaurantul Oliveto, cu buc\u0103t\u0103rie mediteranean\u0103.<\/p>\n\n\n\n
– A lucrat ca buc\u0103tar pentru Pre\u015fedin\u0163ia Rom\u00e2niei.
– A fost membru \u00een echipa na\u0163ional\u0103 de buc\u0103tari \u015fi cofetari a Rom\u00e2niei la Erfurt 2012 \u015fi Culinary World Cup 2014. Din 2020, este GM \u00een Rom\u00e2nia pentru compania global\u0103 Yarzin-Sella, companie ce ofer\u0103 servicii \u201eHight-End Food\u201d.
– A fost Executive Chef pentru lan\u0163ul de restaurante Q\u2019s Inn si Pagaia.
– \u00cen prezent administreaz\u0103 restaurantele CAU din Bucure\u015fti \u015fi Constan\u0163a.
– \u00cen 2010, Chef Orlando Zaharia a fost desemnat Buc\u0103tarul de Aur al Bucure\u015ftiului. \u00cen octombrie 2019, a c\u00e2\u015ftigat prima edi\u0163ie Chef de Rom\u00e2nia.<\/p>\n\n\n\n
\u00cen urm\u0103 cu dou\u0103 luni, cei trei chefi consacra\u0163i – Florin Dumitrescu, C\u0103t\u0103lin Sc\u0103rl\u0103tescu \u015fi Sorin Bontea – au refuzat s\u0103 mai apar\u0103 \u00een emisiune. Mai era o lun\u0103 p\u00e2n\u0103 s\u0103 \u00eenceap\u0103 film\u0103rile pentru un nou sezon. Ei au spus c\u0103 au obosit. Antena Group a anun\u021bat c\u0103 i-a dat \u00een judecat\u0103 pe cei trei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Antena 1 a anun\u0163at noii jura\u0163i de la emisiunea culinar\u0103 \u201eChefi la cu\u0163ite\u201d. Dup\u0103 plecarea lui Sorin Bontea, Florin Dumitrescu \u015fi C\u0103t\u0103lin Sc\u0103rl\u0103tescu, postul de televiziune anun\u0163\u0103 c\u0103 noul juriu va fi format din patru chefi. Este vorba despre Richard Abou Zaki, Alexandru Sautner, \u015etefan Popescu \u015fi Orlando Zaharia, scrie Pagina de media. Cei patru […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4159,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[14],"tags":[1587,1769,1768,1603],"class_list":{"0":"post-4158","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lumea-noastra","8":"tag-antena-1","9":"tag-bucatari","10":"tag-chefi-la-cutite-2","11":"tag-juriu"},"yoast_head":"\n