Ediția 2026 a „Întâlnirii morarilor” are loc la Centrul turistic Malomkert din Cernat pe 29 august. Un eveniment care onorează munca, tradiția, pâinea și comunitatea.
Pe vremuri funcționau pe pârâul Ica 34 de mori de măcinat grâul. Azi mai funcționează două.
„În trecut, fiecare sat avea moara lui. Cea care e acum la noi și care funcționează și az,i măcina, de exemplu, pentru Bixad. Se adunau sacii de la fiecare gospodărie, se plătea vama, se ducea oamenilor înapoi făina pentru pâine. Astăzi mai sunt puțini din cei de pe vremuri, în jur de 8 – 10. Dar, în 2015, când am început să organizăm această întâlnire, am fost să le caut urmașii. Am căutat prin toate satele din zonă și am găsit… I-am chemat și au venit. An de an. Așa încât suntem cam 150 de persoane”, a declarat pentru covasna45.ro Szocs Laszlo, gazda întâlnirii.
Programul zilei este destul de încărcat și începe cu binecuvântarea preotului, apoi cu discursuri de Bun venit! și înregistrarea familiilor de morari.
Un alt moment interesant este măcinarea propriu-zisă. În jur de 200 de kilograme de grâu vor deveni făină, fiind măcinate chiar în moara de apă. Toți cei care participă la eveniment aduc de acasă o cantitate simbolică de grâu și stau la coadă la măcinat…
Pe lângă grâu, sunt aduse și tot felul de delicii pregătite de gospodine și puse pe mese.
Cei mici nu se plictisesc la aceste întâlniri, pentru că au o mulțime de acyivități cu care să își umple timpul. Vor face concurs de alergat în sac, vor avea jucării din lemn de asamblat, vor măcina și ei porumb cu unelte pentru copii. Și, bineînțeles, vor avea o mulțime de bunătăți de care să se bucure.
Și, pentru că e o sărbătoare, nu vor lipsi muzica și dansul.
Imagini de la ediția 2025:
